5 lieux incontournables aux États-Unis pour célébrer la Saint-Patrick

Une ville qui n'oublie pas ses racines irlandaises se reconnaît au fait qu'elle teint sa rivière en vert. Ce genre de passion et d'engagement se retrouve à Chicago.

Les festivités ont toujours lieu le samedi. Une fois la rivière Chicago devient verte, la fête continue avec un défilé, où vous pourrez apercevoir des joueurs de cornemuse, des danseurs irlandais et des chevaux Clydesdale. La foule finit toujours par se diviser en plusieurs énormes fêtes en plein air autour de Grant Park (le parc grant) et Division Street dans une ambiance de folie.

Pub irlandais incontournable :  Galway Arms propose de la nourriture et des boissons irlandaises traditionnelles ainsi que des spectacles de musique irlandaise.

Tous les ans, plus de 100 000 personnes assistent à la parade et au festival de la Saint-Patrick de San Francisco  . Ces événements ont lieu le week-end précédant le jour tant attendu. Le défilé, qui dure deux heures, est composé de chars, de compagnies de danse irlandaise, de joueurs de cornemuse et d'autres musiciens. Vous pourrez peut-être apercevoir d'anciens camions incendie transformés en « Blarney Fire Department » (camion peint tout vert, orné de trèfles et de drapeaux irlandais).

Le festival met en vedette encore plus de musique et de nourriture irlandaises, sans oublier la grande quantité de bière requise. S'il vous reste de l'énergie, rejoignez la tournée des bars de la Saint-Patrick pour siroter des spécialités dans les bars du Marina et le long de Union Street.

Pub irlandais incontournable : The Irish Bank. Situé dans une ruelle étroite du centre-ville, il accueille, chaque année l'une des fêtes de quartier de la Saint-Patrick.

Depuis 1824, la ville côtière du sud, Savannah rend hommage au saint patron des Irlandais avec de nombreuses festivités sur plusieurs semaines et une parade le 17 mars pour terminer en beauté. Des centaines de milliers de personnes se retrouvent sur les pelouses des différents parcs où ils dressent des tables pendant que l'eau de la fontaine du Forsyth Park (parc Forsyth) resplendit de vert.

Après le défilé, la fête continue jusqu'au petit matin dans les nombreux pubs irlandais de Savannah.

Pub irlandais incontournable : Kevin Barry's. Allez-y pour des spectacles de musique irlandaise et une poitrine de bœuf braisée à la Guinness.

Depuis 1762, New York se pare de son plus beau vert pour la Saint-Patrick. Le défilé annuel de la ville est le plus grand du monde, avec 150 000 participants et quelque 2 millions de spectateurs le long de la Cinquième Avenue.

Les bénévoles veillent au déroulement du défilé qui met en vedette des joueurs de cornemuse, des danseurs de pas irlandais, des policiers, des pompiers, des fanfares d'écoles et bien d'autres. Une fois le défilé terminé, rendez-vous dans l'un des nombreux pubs irlandais de New York.

Pub irlandais incontournable : McSorley's Old Ale House. Il s'agit du plus vieux pub irlandais de la ville qui sert également deux bières très connues : la light et la dark house ale.

La fête de la Saint-Patrick de Boston  est mythique. Les racines et la fierté irlandaises de la ville ne datent pas d'hier; presque un quart des habitants de Boston se vantent d'avoir des ancêtres irlandais.

Les festivités débutent souvent des semaines avant le jour J, elles comptent des concerts de groupes irlandais, un festival de films irlandais et d'autres événements dans les bars irlandais et les brasseries locales, comme le Harpoon St. Patrick's Festival. La St. de la Saint-Patrick se déroule dans le sud de Boston, généralement le week-end en raison de foules immenses. Jusqu'à 1 million de personnes viennent admirer les chars, les fanfares et les joueurs de cornemuse venus d'Irlande et des États-Unis. Vous pourrez même rencontrer des Elvis Presley irlandais.

Pub irlandais incontournable : Black Rose. Des drapeaux irlandais ornent les murs, et vous courez la chance de rencontrer des clients turbulents qui s'amusent à chanter en chœur avec la musique, et ce, de façon plus ou moins harmonieuse.